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Robe d’un rouge profond aux reflets violacés, teinte vive.
Nez intense et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise), avec des touches de fleurs sauvages. Légère note épicée et poivrée.
En bouche, un vin d’une grande fluidité, avec une belle légèreté et une texture soyeuse. Les saveurs de petits fruits rouges explosent en attaque, soutenues par une acidité rafraîchissante qui équilibre la structure.
Description : Le Beaujolais Les Sèves, du Domaine Bodillard, est un vin typique de l’appellation Beaujolais-Villages. Il est élaboré à partir de vignes cultivées selon des méthodes traditionnelles. Les vignes, âgées et situées sur des sols granitiques, apportent des arômes riches et un beau potentiel de garde.
Degré d'alcool : 12,5 %
Cépage : Gamay
Accords mets-vin : Idéal pour accompagner des viandes légères, des charcuteries ou des plats végétariens.
Provenance : Beaujolais
Conseils : Service à une température idéale de 14 à 15 °C. Ouvrir 30 minutes avant le service.
Temps de garde : Entre 5 et 8 ans.
Fiche technique
Références spécifiques
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