Ce pur souche Haut Savoyard a fait ses débuts dans le monde du travail au sein de la restauration pendant près de 2 ans. Ces expériences lui ont permis de se découvrir une passion pour la proposition d'accords mets / vins, ce qui est au fil du temps, devenu une réelle passion !
Avide de découvertes et de connaissances, Mehdi a donc rejoint l'équipe en Septembre 2022 en tant qu'Apprenti Vendeur Caviste dans le cadre de son BTS Management Commercial Opérationnel.