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Mâcon lugny calcaire de mepilly saint denis 150cl

50,20 €
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Jaune pâle, brillant, reflets paille.

Fruits blancs, floral, frais.

Belle minéralité, finesse, longueur en bouche, complexité.

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Le Domaine Saint-Denis, dirigé par Hubert Laferrère, s’étend sur cinq hectares de terrain argilo-calcaire dans le Mâconnais au sud de la Bourgogne.
Hubert Laferrère cherche à reproduire la diversité et la stabilité de l’écosystème naturel tout en permettant à la vigne d’exprimer au mieux son potentiel qualitatif. Les sols sont labourés de façon alternée afin de préserver la flore et la microfaune indigène, les vendanges sont manuelles en plusieurs tries et les raisins fermentent avec les levures naturelles de chaque parcelle.
Domaine Saint Denis
3GMACON02

Fiche technique

Pays
France
Producteurs
Domaine Saint Denis
Region
Bourgogne
Saveurs vins
Fruité
Volume
150CL
Varietes vins
Blanc
Millesime
2018
Accords mets & vins
Poisson grillé
Degrés vins
12.1 à 14%
Appellations
AOC
Production
Agriculture Raisonnée
Cepage 1
Chardonnay

Références spécifiques

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