"Costières de Nîmes Philippe de Vessière Rouge" est un vin rouge produit dans l'appellation Costières de Nîmes, une région viticole située dans le sud de la vallée du Rhône, en France.
Ce vin rouge est élaboré par le domaine Philippe de Vessière, réputé pour sa production de vins de qualité dans la région. Il est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, tels que la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan.
Le "Costières de Nîmes Philippe de Vessière Rouge" présente une robe d'un rouge intense et profond.
Au nez, il dévoile un bouquet aromatique complexe, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de garrigue et éventuellement des nuances boisées provenant de l'élevage en fûts de chêne.
En bouche, ce vin offre une belle concentration de saveurs. On y retrouve des arômes de cerise, de mûre, de réglisse et d'épices, soutenus par des tanins bien structurés. La texture est généralement veloutée et l'acidité équilibrée. La finale est persistante et agréable.

Le "Costières de Nîmes Philippe de Vessière Rouge" est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats, tels que les viandes rouges, les grillades, les plats méditerranéens, les fromages affinés, voire même certains plats épicés. Il peut également être apprécié seul, pour le plaisir d'une dégustation conviviale.