Entre Beaune et Volnay, Pommard marque l’endroit où la Côte de Beaune bifurque et s’oriente davantage au sud-est. Le village est situé en pleine pente, au milieu de son vignoble très groupé, lui-même étagé entre 240 et 380 mètres et orienté à l’Est ou au Sud-Est. Mis en valeur dès le Moyen Âge, il produit exclusivement des vins rouges solides et tanniques, issus du pinot noir.

Le nom Pommard remonterait en fait à la plus haute Antiquité. Il viendrait de Pomone, la déesse des fruits et des jardins, que les premiers habitants de Pommard vénéraient. En 1004, le village s’appelait Polmareum, pour devenir par la suite Pomareum, nom dérivé du latin pomarium qui veut dire verger.





LE TERROIR DE NOTRE VIN


Notre vin provient de vignes âgées d’environ 35 ans, situées sur la commune de Pommard. Exposées à l’est et au sud-est à une altitude de 280 à 320 mètres, elles reposent sur un sol calcaire.