Saint-véran vieilles vignes domaine corsin

22,50 €
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Robe or pâle et brillante, ourlée de reflets verts

Nez est expressif, fin et élégant, agrémenté de fines notes boisées

Bouche dense, riche, avec des touches minérales prolongées par une jolie finale, généreuse et légèrement acidulée.

Quantité :
  • Expédition Colissimo GRATUITE Dès 90€ d'achats Dès 90€ d'achats
  • Produits dégustés et sélectionnés avec attention
  • Emballage anti-casse Nous prenons soin d'emballer chaque bouteille
Température de service idéale entre 13 et 14°C.
Accords parfaits avec le poisson, les fruits de mer, la viande blanche et les escargots.
Temps de garde : de 4 à 6 années.

Né en 1864 au cœur du vignoble de Pouilly, Joseph Jacquet s’oriente naturellement vers l’exploitation de la vigne et débute avec 2 hectares.
En 1901, sa fille Marie épouse Francis Corsin, vigneron de son état et exploitant de 2,5 hectares à Davayé. Leur fils, Joseph Corsin poursuit l’œuvre familiale dont le domaine se répartit désormais sur trois communes : Davayé, Fuissé et Solutré. En 1935, à la création des A.O.C., il donne une impulsion décisive pour l’avenir de l’exploitation : il est parmi les premiers à commercialiser en bouteilles une partie de sa production, en Pouilly-Fuissé et Mâcon blanc. Parallèlement, il développe une activité de courtage pour de grands négoces dont l’un est importateur de vins fins aux Etats-Unis. Le Domaine Corsin prend alors une dimension internationale et de Tokyo à New-York, ses vins reçoivent de nombreux prix.
Son fils André Corsin va poursuivre l’aventure. Dès 1971, à la naissance de l’appellation Saint-Véran, André étend l’exploitation sur la commune de Davayé et acquiert de nouvelles parcelles en Pouilly-Fuissé. Ses deux fils, Jean-Jacques en 1974 et Gilles en 1983, le rejoignent au sein de l’exploitation familiale qu’ils vont étendre à 13,6 hectares. Mais l’histoire ne s’arrête pas là puisqu’en 2019, Jean-Jacques prend sa retraite et son fils, Jérémy Corsin, reprend le flambeau familial pour travailler avec son oncle.
Aujourd’hui, cette 6ème génération perpétue avec passion le savoir-faire et la qualité maison, signature depuis plus d’un siècle des vins blancs du Domaine Corsin.
3NVERAN01
24 Produits

Fiche technique

Pays
France
Region
Bourgogne
Saveurs vins
Complexe
Volume
75CL
Varietes vins
Blanc
Accords mets & vins
Viande blanche
Degrés vins
12.1 à 14%
Appellations
AOC
Production
Agriculture Raisonnée
Cepage 1
Chardonnay

Références spécifiques

Saint-véran vieilles vignes domaine corsin

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