Sancerre blanc « silex » reverdy

20,90 €
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Jaune pâle et limpide

Senteurs fraîches, florales et minérales.

Le vin est concentré, équilibré et se montre plutôt nerveux avec une agréable sensation de fraîcheur.

Quantité :
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La cuvée SILEX provient d’une sélection de leurs vieilles vignes plantées sur des coteaux d’argile et de silex de Ménétréol-sous-Sancerre et de Sancerre. Cultivé sans herbicides et de façon raisonné, ce terroir rare délivre au vin un potentiel de garde remarquable. Avec une exposition Sud / Sud-est, ces coteaux assurent un ensoleillement optimal chaque année. Le Domaine utilise des engrais organiques afin d’obtenir des rendements et une vigueur maîtrisée. Tout est mis en œuvre pour amener les raisins à leur maturité optimale.

L’accord met vin n’est pas anodin. Un mariage réussi transforme le repas en véritable moment de plaisir et de convivialité. Servi entre 10 et 12 degrés, ce vin illuminera vos repas raffinés. Agréable sur un plateau de fruits de mer, un homard à l'armoricaine ou une truite aux amandes
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1 Article

Fiche technique

Pays
France
Region
Loire
Volume
75CL
Varietes vins
Blanc
Accords mets & vins
Coquillage et crustacé
Appellations
AOC
Production
Agriculture Raisonnée
Cepage 1
Sauvignon Blanc

Références spécifiques

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