Menetou-Salon situé au Nord-Est de Bourges est un vignoble très ancien si l’on en croit les vieux écrits de la seigneurie.
S’étendant aujourd’hui sur 450 hectares de terrains calcaires et de marnes du Kimméridgien, ce vignoble nous offre toutes les caractéristiques pour produire un vin typique, frais et de grande complexité.
Ce Menetou-Salon dynamique et gourmand est à découvrir dans sa jeunesse lors d’un apéritif, sur une volaille en sauce ou par exemple sur un carpaccio de saumon.