Avec ses notes de fruits des bois et son corps intense, ce vin illuminera parfaitement vos viandes rouges , vos gibiers et vos fromages.
Ce "Mont Bayon 2011" à boire tout de-suite ou peut attendre encore quelque années. A conserver dans un endroit frais, entre 12°C et 15°C, à bonne hygrométrie, bouteille couchée et à l'abri de la lumière.