Un gamay de caractère élevé en barriques qui vous surprendra par sa couleur grenat intense , ses arômes autour du poivre , de la réglisse et de fruits noirs ; une belle bouteille qui peut attendre 1 à 2 ans.
Accords mets et vins : Côte de bœuf, Faisan, Chevreuil , Volailles, Magret de canard