Châteauneuf du pape volupté cyril coulon

Volupté, déesse de la mythologie romaine et fruit de l'amour de Psyché et Cupidon, donne aussi son nom à la troisième cuvée de Cyril Coulon. Curieusement, sensuellement et épicurienne, cette cuvée rassemble l'essence même du concentré des cépages (Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 10% et Mourvèdre 10%) que constitue son vignoble. Ce mélange de caractère et de subtilité a donné naissance à ce vin voluptueux.

Au cours de la vinification, le premier jus tiré, le raisin fermenté est écrasé naturellement et produit un deuxième jus; ce nectar, à la fois précieux et raffiné reflète le côté mythique de ce vin de caractère qui se démarque de tout autre et sublimera vos plats et papilles avec émerveillement.