Le Vacqueyras Dominique est un vin rouge produit dans la région de la Vallée du Rhône en France, plus précisément dans l'appellation Vacqueyras. Il est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui sont les cépages typiques de cette région.
Au nez, le Vacqueyras Dominique offre des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la fraise, ainsi que des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est élégant et équilibré, avec des tanins souples et une acidité vive. Les saveurs de fruits rouges se prolongent en bouche, accompagnées de notes de poivre noir et de réglisse.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Accords mets et vins : Le Vacqueyras Dominique est un vin rouge de caractère, doté d'une belle concentration et d'une complexité aromatique. Il se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux tels que les viandes rouges grillées, les ragoûts, les gibiers, les plats épicés et les fromages affinés. Sa structure tannique et sa puissance lui permettent de s'accorder harmonieusement avec des mets à la fois robustes et subtils.

Provenance : Vacqueyras, Vallée du Rhône, France

Conseils : Pour profiter pleinement des qualités du Vacqueyras Dominique, il est recommandé de le décanter avant de le servir, afin de permettre à ses arômes de se développer pleinement. Servez-le à une température de 16 à 18°C pour apprécier sa richesse et sa complexité. Ce vin peut être dégusté dès à présent, mais il peut également être vieilli en cave pendant quelques années pour développer davantage de nuances et de maturité.