Stellenrust a été créé en 1928 et a depuis produit certains des vins de qualité les plus superbes que la région de Stellenbosch en Afrique du Sud puisse offrir. Il se compose d'environ 400 ha (200 ha plantés) dont la moitié s'étend sur la région du Triangle d'or de Stellenbosch, reconnue internationalement pour l'un des meilleurs sols viticoles rouges d'Afrique du Sud. L'autre moitié est située en hauteur dans les collines de Bottelary, réputées pour leur climat frais et les brises marines de fin d'après-midi venant du Cap pour nourrir d'excellents vins blancs et rouges.

Stellenrust se vante aujourd'hui d'être l'un des plus grands domaines viticoles familiaux d'Afrique du Sud, porteur de générations de compétences en vinification et de l'héritage de notre devise "où l'excellence rencontre la vinification" mise en avant dans chaque bouteille.