Installé au cœur du village de Jongieux, le domaine Jacquin est un domaine familial transmis de père en fils depuis 6 générations. Aujourd'hui deux générations se côtoient, l'une représentée par Patrice et Jean-François transmet son expérience et son savoir-faire tandis que l'autre représentée par Steven et Ludovic apporte des idées nouvelles.
Ils cultivent des cépages autochtones (jacquère, roussette de savoie, mondeuse,...) qu'ils vinifient dans le respect du terroir. Leur exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Ce label vient récompenser le choix de pratiques respectueuses de l'environnement mises en place sur l’exploitation depuis de nombreuses années.
2NSAV02
Fiche technique
Pays
France
Producteurs
Vins Edmond Jacquin et Fils
Region
Savoie
Volume
75CL
Varietes vins
Rosé
Accords mets & vins
Salades
Production
Haute Valeur Environnementale
Cepage 1
Gamay
Références spécifiques
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