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Ayze prestige millesimé l'insolite montessuit

28,00 €
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Robe or d'une belle intensité, cordon de bulles très persistant et fin

Belle complexité aromatique avec une dominante de tilleul

Une dominante florale et une pointe d'amande douce. Belle ampleur et complexité aromatique

Quantité :
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  • Emballage anti-casse Nous prenons soin d'emballer chaque bouteille

Société viticole en pleine expansion, le domaine est situé dans le village d’Ayze, dans la moyenne vallée de l’Arve, entre Genève et Chamonix, au pied du Môle. Leurs parcelles de vignes, situées entre 450 et 550 m d’altitude, sont exposées chaque année à 120 jours de gèle en moyenne.

Viticulteurs depuis trois générations, ils travaillent selon les méthodes ancestrales dans le respect de l’environnement. Leurs terres sont exposées sur des côteaux pleins sud avec une pente d’environ 40 à 50%, ce qui les oriente vers un travail manuel, leur permettant ainsi de préserver leurs vignes et d’avoir des parcelles âgées de 70 à 115 ans pour les plus anciennes.

9NAYSE02
2 Produits

Fiche technique

Pays
France
Producteurs
Domaine Montessuit
Region
Savoie
Volume
75CL
Varietes petillants
Ayze
Degrés vins
10.1 à 12%
Production
Agriculture Raisonnée

Références spécifiques

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