Logée au cœur du Cabardès, dominant la Cité de Carcassonne, exposée plein Sud et face aux Pyrénées, la Maison Ventenac couvre 130ha de vignes exploitées.
L'intrus fait référence à ce vigneron, Olivier Ramé, normand fier de ses origines venu s'installer dans le Languedoc et du Cabernet Franc cépage très peu présent dans cette région qui s'y épanouie dans cette cuvée. Un vin frais, gourmand, croquant et résolument équilibré.