Corton grand cru le rognet chevalier

99,00 €
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Pourpre, léger reflets rubis, qui se tuilent au fur et a mesure du vieillissement.

Griotte, cassis, violette, iris, toasté, riche, complexe.

Ample, rond, persistant, il bénéficie de tanins au grain fin qui lui confèrent une indéniable élégance

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Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle qu'ils récoltent, appelée "Le Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.
Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ. Âge de la vigne : 35 ans.
1NCORTON03
2 Produits

Fiche technique

Pays
France
Producteurs
Domaine Chevalier
Region
Bourgogne
Volume
75CL
Varietes vins
Rouge
Millesime
2016
Degrés vins
12.1 à 14%
Production
Agriculture Raisonnée
Cepage 1
Pinot Noir

Références spécifiques

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