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Corton grand cru le rognet chevalier
99,00 €
Pourpre, léger reflets rubis, qui se tuilent au fur et a mesure du vieillissement.
Griotte, cassis, violette, iris, toasté, riche, complexe.
Ample, rond, persistant, il bénéficie de tanins au grain fin qui lui confèrent une indéniable élégance
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Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle qu'ils récoltent, appelée "Le Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.
Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ. Âge de la vigne : 35 ans.
1NCORTON03
3 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Producteurs
- Domaine Chevalier
- Region
- Bourgogne
- Volume
- 75CL
- Varietes vins
- Rouge
- Millesime
- 2016
- Degrés vins
- 12.1 à 14%
- Production
- Agriculture Raisonnée
- Cepage 1
- Pinot Noir
Références spécifiques
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