Le bourgogne rouge est une appellation régionale, cépage pinot noir. La parcelle du Domaine qui a 55 ans est située dans le bas de Meursault, sur le lieu-dit « Les Millerands ». C’est un vin rond, léger et fruité que l’on peut garder entre 2 et 5 ans.
Il s’accorde bien en apéritif avec de la charcuterie, ou en début de repas accompagné d’une viande blanche pas trop puissante.

Thomas Battault est viticulteur à Auxey-Duresses (Côte-d'Or) depuis 2015 lorsqu'il a repris la partie du Domaine de son oncle puis celle de son père en 2019. Le Domaine Battault est un Domaine familial qui s'étend sur environ 11 hectares et qui produit comme cépages, de Aligoté, du Chardonnay, du Gamay et du Pinot noir.

Cépage : Pinot noir
Origine : Bourgogne, France

Accords suggérés : Le Bourgogne Rouge Thomas Battault se marie parfaitement avec les plats de viande grillée, les terrines, les fromages doux et les champignons sautés. Son authenticité et sa finesse en font un choix idéal pour les amateurs de vins rouges traditionnels.

Conseils : Pour apprécier pleinement le Bourgogne Rouge Thomas Battault, servez-le à une température de 15 à 17°C. Laissez le vin s'aérer pendant quelques minutes avant de le déguster, afin de permettre à ses arômes subtils de s'épanouir. Prenez le temps de savourer l'authenticité et la richesse de ce vin de terroir.