Vin de france dena dela blanc egiategia

15,50 €
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Robe très claire et cristalline avec de très fines bulles

Nez minéral, salin et iodé

Bouche très fraîche et ciselée autour d'une palette d'agrumes comme le citron vert et le citron yuzu

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  • Emballage anti-casse Nous prenons soin d'emballer chaque bouteille
Pionnier de la vinification sous-marine depuis 2007 ! 
Une méthode doublement brevetée et unique au monde. Après une première vinification à terre, les vins vont vivre naturellement et en profondeur une seconde fermentation alcoolique dans des conditions physiques très particulières. Leurs cuves de fermentations sous-marines sont immergées plusieurs mois à 15 mètres de profondeur dans la baie de Saint-Jean-de-Luz. Leurs vins élaborés ainsi sont légèrement perlants et aux arômes singuliers.

DENA DELA, "Quoi qu'il en soit" C'est l'esprit de liberté de la Côte Basque. Un assemblage Terre-Mer sans compromis.
Très sec, il a été finement élaboré pour épouser une cuisine hyper créative basque. Excellent à l'apéritif avec des huîtres , du foie gras ou de la charcuterie. Parfait pour accompagner des poissons ou des fromages affinés ou type "bleu".
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19 Produits

Fiche technique

Pays
France
Region
Languedoc
Volume
75CL
Varietes vins
Blanc
Accords mets & vins
Coquillage et crustacé
Degrés vins
10.1 à 12%
Production
Agriculture Raisonnée
Cepage 1
Ugni blanc
Cépage 2
Colombard

Références spécifiques

Vin de france dena dela blanc egiategia

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