Dès sa prise en main, sa volonté a été de produire des raisins sans intrant chimique, de confectionner les vins sans intrant œnologique. Et, bien sûr, de faire de vrais vins de garde.
Ma P'tite Pause est un vin de plaisir, à déguster en famille ou entre amis, il s'accorde très bien en apéritif, sur une assiette de charcuterie sur tous les plats du quotidien. "Ma P'tite Pause" est à boire dans toutes les situations. Conserver dans un endroit frais (12°C à 15°C), à bonne hygrométrie, bouteille couchée, à l'abri de la lumière.