St Estephe Pez est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, une région viticole renommée située dans le Médoc, en France. Le vin est spécifiquement produit par le Château Pez, une propriété viticole de la région.
Le St Estephe Pez est principalement composé de cépages de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Ces cépages apportent une complexité et une structure intéressantes au vin.
Au nez, le St Estephe Pez dégage des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage en fûts de chêne.
En bouche, ce vin offre une texture veloutée avec des tanins bien présents. Il présente une belle concentration de fruits, soutenue par une acidité équilibrée. On retrouve également des notes de cassis, de réglisse et de vanille, qui ajoutent de la complexité et de la profondeur au vin.

Le St Estephe Pez est un vin rouge corsé et structuré, avec un bon potentiel de garde. Il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un steak grillé ou un rôti de bœuf. Il peut également être apprécié seul, pour savourer ses caractéristiques aromatiques.