Savoie pinot château bergin edmond jacquin et fils

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Robe rubis sombre et limpide

Le nez assez complexe, révèle une bonne intensité sur des notes des fruits noirs et des fruits rouges, de fraise cuite et d'épices

La bouche est riche, l'attaque est ample, la matière est opulente. C'est un vin bien typé aux tanins fondus.

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Installé au cœur du village de Jongieux, le domaine Jacquin est un domaine familial transmis de père en fils depuis 6 générations. Aujourd'hui deux générations se côtoient, l'une représentée par Patrice et Jean-François transmet son expérience et son savoir-faire tandis que l'autre représentée par Steven et Ludovic apporte des idées nouvelles.

Ils cultivent des cépages autochtones (jacquère, roussette de savoie, mondeuse,...) qu'ils vinifient dans le respect du terroir. Leur exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Ce label vient récompenser le choix de pratiques respectueuses de l'environnement mises en place sur l’exploitation depuis de nombreuses années.

Accords Mets & Vins : Il peut s'accorder avec du jambon cuit ou persillé. Ce Gamay accompagne particulièrement bien l'escalope panée, le navarin d'agneau, une tête de veau ou un rôti de veau.
Domaine Edmond Jacquin et Fils
1NSAV03
19 Produits

Fiche technique

Pays
France
Producteurs
Vins Edmond Jacquin et Fils
Region
Savoie
Volume
75CL
Varietes vins
Rouge
Accords mets & vins
Plat en sauce
Cepage 1
Pinot Noir

Références spécifiques

Savoie pinot château bergin edmond jacquin et fils

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