Une bière très amère mais en restant équilibrée. Le goût du houblon persiste longtemps.
La XX-Bitter est la plus amère des bières de fermentation haute chez De ranke. Malgré son degré d’alcool peu élevé, elle possède un goût riche et prononcé qui reste longtemps en bouche.
Blonde paille.
Forte amertume.