Cépage: Barbera
Provenance: Asti, Piémont, Italie

Le Barbera d'Asti Del Fan Castino est un vin rouge sec de la région de Asti dans le Piémont en Italie, produit à partir du cépage Barbera. Il offre une robe rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il dégage des arômes de cerises noires, de mûres et d'épices douces, avec des notes de vanille et de chocolat. En bouche, il est corsé et élégant, avec des tanins bien structurés et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante sur des notes de fruits noirs et d'épices. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge grillée, de pâtes et de fromages affinés.