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Roussette les altesses château lucey
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Couleur profonde à la teinte or pâle avec des reflets verts et nacres
Expression intense où le fruit est enrichi par la présence de notes bouquetées, épicées et discrètement miellées : aubépine, acacia, poire cuite, zeste d’agrumes, gingembre...
Aromatique, tonique et suave avec une finale minérale.
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Historiquement, le cépage Altesse proviendrait de la parcelle « Les Altesses », mis en valeur par le Comte de Mareste qui habitait le château au XVIème siècle. Cette parcelle aurait ainsi donné son nom au cépage.
Temps de garde : 5 ans.
Accords mets & vins : Accompagnera des entrées à base de foie gras, des poissons en sauce ou bien des desserts...
3NROUS16
Références spécifiques
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