Il a été vielli un minimum de 3 ans en fûts ayant préalablement vieilli du Bourbon : les fûts de Bourbon vont ainsi amener des notes particulières, propres à ce spiritueux américain, au sein des "blended" de la distillerie Matsui. Non filtré à froid
Tottori est un blended whisky qui rend hommage à la province du même nom, où se trouve la distillerie Matsui depuis 1910. Révélant un savoir-faire vieux de plus de 100 ans en matière d'assemblage et de vieillissement de spiritueux, Tottori est vieilli pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne blanc toastés. Le résultat est un whisky authentique, non filtré à froid et sans caramel, qui dévoile un profil aromatique exceptionnel.