En bouche c'est du velour, les arômes boisés, vanillés, moka, tabac et même cuir procurent une harmonie de saveurs. La finale se prolonge agréablement sur les épices.
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En 1908, Don Jose Valera Blanco fonde la plantation d’origine de la marque Abuelo, au Panama. Un siècle plus tard, la marque est connue au niveau mondial comme l’une des plus dignes représentantes des rhums panaméens ! Pour célébrer cet anniversaire, cette cuvée Centuria a été élaborée, à partir d’un assemblage de rhums dont certains ont vieilli plus de trente ans, dans des fûts de chêne de Bourbon Jack Daniels, selon la technique de la Solera.