La robe orange annonce une belle complexité

Une corne d’abondance d’abricots, de coing et de miel

Dans le registre des fruits secs : noix, amandes, pruneau ; la texture est étonnante, plutôt tannique pour un blanc ; les notes d’oxydation (pas dérangeantes) se conjuguent avec une impression de douceur et même une pointe de rôti