Chinon clos de la plante martin charles joguet

34,70 €
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Vin de moyenne garde, équilibré

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Ce magnifique coteau de la rive gauche de la Vienne, situé en lisière de l'A.O.C. Chinon, est un terroir argilo-calcaire vraiment exceptionnel pour le chenin blanc. Il s’étend aujourd’hui sur un peu plus de trois hectares (plantés entre 1994 et 1999). Rendement moyen : 20 à 30 hl/ha, parfois moins

Accords mets et vins
Les poissons de Loire (sandre et brochet), crustacés, plats épicés.

Laisser un an après la mise en bouteille. Le chenin ne se livrera vraiment qu'après 2 à 5 ans de vieillissement.
3NCHINON01
4 Produits

Références spécifiques

Chinon clos de la plante martin charles joguet

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