Champagne brut tradition fallet

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La robe est jaune paille aux reflets dorée. La légère effervescence forme un subtil cordon de bulles.

Le nez mêle des arômes matures aux notes de fraîcheur. Quelques notes de verveine citronnée s’ajoutent aux arômes de blé mur, de brioche et de fruits secs.

La bouche est fraîche et légère. D’un style aérien, ce champagne se dégustera parfaitement lors de vin d’honneur.

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  • Produits dégustés et sélectionnés avec attention
  • Emballage anti-casse Nous prenons soin d'emballer chaque bouteille
La famille FALLET cultive la vigne depuis le début du 17ème Siècle avec le plus grand respect des traditions champenoises. Au travers de ces quatre derniers siècles, la culture de la vigne est passée par de nombreuses étapes. 
En 1903 Charles FALLET a su se distinguer en obtenant une Médaille d'Or au concours agricole de PARIS pour la qualité de son vin blanc. Son fils, nommé également Charles, reçu à son tour diverses distinctions au concours cantonal pour la qualité de son vignoble.
Dans les années 1950, Roland FALLET pris la succession de son père Charles et développa, pour la première fois, les techniques de vinification au sein de l'exploitation. Pour ce faire, il transforma l'ancienne grange, où était collecté la dîme au 8ème siècle par le diocèse de Soissons, en cuverie. C'est ainsi que depuis 1972, Roland est devenu le premier Récoltant Manipulant de la famille.
Aujourd'hui, Jean-Luc FALLET, fils de Roland, perpétue la tradition avec le plus grand respect du terroir, en améliorant constamment la qualité de ses cuvées.
En appliquant les principes de l'agriculture raisonnée, il pratique l'enherbement des rangs, le travail du sol et respecte la faune et la flore en utilisant uniquement les intrants homologués par les instances compétentes.
9NFALLET01
2 Produits

Fiche technique

Pays
France
Producteurs
Jean Luc Fallet
Region
Champagne
Volume
75CL
Varietes petillants
Champagne
Degrés vins
10.1 à 12%
Production
Agriculture Raisonnée

Références spécifiques

Champagne brut tradition fallet

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