La Hefe Weiss Paulaner sans alcool est une bière de blé allemande produite par la brasserie Paulaner. Elle est brassée selon la méthode traditionnelle allemande avec des ingrédients soigneusement sélectionnés tels que le malt d'orge, le malt de blé et la levure de bière. Cette bière est ensuite soumise à un processus d'évaporation sous vide pour éliminer l'alcool, tout en préservant les arômes et les saveurs.
Au nez, la Hefe Weiss Paulaner sans alcool offre des arômes de banane, de clou de girofle et de pain frais. En bouche, elle est douce et onctueuse, avec des saveurs de blé, de citron et de levure. La finale est légèrement amère et rafraîchissante.


Cépages : Malt d'orge, blé

Accords mets et bières : La Hefe Weiss Paulaner sans alcool est une bière de blé rafraîchissante et légère, parfaite pour les amateurs de bières sans alcool. Elle se marie bien avec des plats légers tels que des salades, des fruits de mer, des plats végétariens, des fromages frais et des desserts fruités. Sa douceur et ses arômes de blé et de levure en font également une excellente boisson pour accompagner des brunchs ou des après-midi détente.

Provenance : Allemagne

Conseils : Servez la Hefe Weiss Paulaner sans alcool bien fraîche, à une température de 6 à 8°C, pour profiter de son caractère rafraîchissant. Remuez délicatement la bouteille avant de verser pour bien répartir les sédiments de levure. Dégustez-la directement après l'ouverture pour apprécier tous ses arômes et saveurs.