Elevage 12 mois en fûts de chêne et 3 à 6 mois en cuve.

Vin très floral et fruité, très aromatique avec beaucoup d’élégance. Une finale très saline. Belle tension. Vin de grande pureté aromatique. Des arômes nets et francs d’agrumes et quelques notes florales délicates se révèlent à la dégustation. Il s’agit là d’un vin à la fois ample et vif, jouant entre fraîcheur et opulence.